Keto dieet voeding
Ben je nieuw op het gebied van keto voeding, maar denk je dat het iets voor je kan zijn? We leggen je uit wat keto voeding is, welke voedingsmiddelen je wel en niet kan eten en hoe je een gezonde start kan maken. We begrijpen dat beginnen met keto voeding ingewikkeld kan lijken. Maar maak je geen zorgen, we hebben alles wat je moet weten verzameld op deze pagina.
Wat is keto dieet voeding?
Het keto dieet is gebaseerd op een specifieke verdeling van macronutriënten. In een standaard ketogeen dieetplan streven mensen naar de volgende verhoudingen: 70-75% vet, 20-25% eiwit en slechts 5-10% koolhydraten. Dit betekent dat je je voeding moet richten op keto voedingsmiddelen die rijk zijn aan gezonde vetten, zoals:Vlees: Denk aan mager vlees, zoals kip, kalkoen, rundvlees en varkensvlees. Vis: Vette vissoorten zoals zalm, makreel en sardines zijn uitstekende keuzes. Eieren: Eieren zijn een geweldige bron van eiwitten en gezonde vetten. Noten en zaden: Amandelen, walnoten, chiazaad en lijnzaad zijn enkele voorbeelden. Avocado: Avocado's bevatten veel gezonde vetten en weinig koolhydraten. Oliën: Kokosolie, olijfolie en MCT-olie zijn populair in keto diëten. Groene bladgroenten: Spinazie, boerenkool en sla zijn laag in koolhydraten.
Welke voeding je moet vermijden in het keto dieet? Om ketose te bereiken en te behouden, is het belangrijk om voedingsmiddelen met veel koolhydraten te vermijden, waaronder:
Suikers: Suikerhoudende dranken, snoep en gebak moet je vermijden. Granen: Tarwe, haver, rijst en maïs bevatten veel koolhydraten. Peulvruchten: Bonen, linzen en kikkererwten zijn rijk aan koolhydraten. Aardappelen: Witte aardappelen zijn hoog in koolhydraten. Verwerkte voedingsmiddelen: Vermijd bewerkte voedingsmiddelen die verborgen suikers en koolhydraten kunnen bevatten.
.jpg)
Een gevarieerd keto voeding dagmenu
Om je een goed startpunt te geven, hebben we een voorbeeld van een gevarieerd keto dagmenu samengesteld. Ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes - we laten je zien hoe je een smakelijke dag kunt samenstellen binnen de grenzen van het keto dieet.Ontbijt: Roerei met spinazie en champignons Voedingswaarden (per portie): Calorieën: 330, Vet: 26g, Eiwit: 17g, Koolhydraten: 6g
Lunch: Kip Caesar salade met zelfgemaakte Caesar dressing Voedingswaarden (per portie): Calorieën: 400, Vet: 30g, Eiwit: 28g, Koolhydraten: 6g
Diner: Gegrilde biefstuk met gestoomde broccoli en knoflookboter Voedingswaarden (per portie): Calorieën: 450, Vet: 34g, Eiwit: 30g, Koolhydraten: 7g
Tussendoortjes: Gemengde noten (amandelen, walnoten, macadamia) Voedingswaarden (per portie): Calorieën: 200, Vet: 18g, Eiwit: 5g, Koolhydraten: 6g
Dit gevarieerde keto voeding dagmenu bevat een mix van eiwitten, gezonde vetten en groenten, waardoor je geniet van verschillende smaken en voedingsmiddelen terwijl je binnen de aanbevolen macroverdeling blijft.
Keto voeding: geen probleem met Green Chef
Bij Green Chef maken we het starten met je keto dieet eenvoudig. Selecteer keto als je menuvoorkeur en we zetten wekelijks de lekkerste gevarieerde keto recepten voor je klaar in je account. Liever zelf je recepten kiezen? Dat kan natuurlijk ook. Onze diëtisten zorgen voor genoeg keuze voor keto voeding op het menu. Wat je ook kiest, bij elk keto recept weet je zeker dat je de ideale samenstelling van koolhydraten, eiwitten en vetten binnenkrijgt volgens de richtlijnen van het ketogeen dieet. Denk aan keto voedingsmiddelen zoals spinazie, sla en boerenkool en eiwitten uit vlees (rund, varken en kip), vis (verschillende soorten witvis, zalm en garnalen), zuivel (kaas, slagroom, Griekse yoghurt en crème fraîche) en eieren. Je kunt zelf kiezen hoeveel gerechten je per week wilt ontvangen. Je keto voeding is met Green Chef altijd gevarieerd en makkelijk vol te houden.