Green ChefDieet Schema
Waarom kiezen voor een Green Chef-box?
Gemak dient de mens. Niet voor niets valt de maaltijdbox in ons land goed in de smaak. Verse ingrediënten, veel recepten en thuisbezorgd. Alleen wat kies je als je specifieke (gezonde) eetwensen hebt of een dieet schema volgt, zoals vegan, koolhydraatarm of keto?Bij Green Chef heb je de keuze uit 9 verschillende menuvoorkeuren: vegan, vegetarisch, keto, koolhydraatarm, pescotarisch, flexitarisch, <550 kcal, lactose-arm en eiwitrijk. Allemaal goede dieetschema's. Kies de menuvoorkeur die bij jou past en stel zo jouw persoonlijke maaltijdbox samen.
Ons team van diëtisten bedenkt wekelijks 22 wisselende recepten die passen binnen de verschillende menuvoorkeuren. Daarbij houden we rekening met de richtlijnen per specifieke levensstijl. Zo is een vereiste dat elk recept minimaal 250 gram groenten per persoon bevat én letten we op de juiste verhoudingen van koolhydraten, eiwitten en vetten. Per menuvoorkeur variëren de verhoudingen. Verwacht veel variatie, veel inspiratie, vers thuisbezorgd.
Ontdek de Green Chef-menuvoorkeuren:
Vegan. Vegetarisch. Pescotarisch. Flexitarisch. Koolhydraatarm. Keto. Eiwitrijk. Lactose-arm.
EET IN JOUW STIJL
Kies voor één eetstijl of mix er meerderen. Wat jouw persoonlijke menu ook wordt, lekker gezond wordt het zeker!Vegan
Volledig plantaardige maaltijden met regelmatig een vegan vleesvervanger.
Vegetarisch
Geen vlees. Geen vis. Groenten in the lead met op z'n tijd gerechten met zuivel en/of vleesvervangers.
Pescotarisch
Vegetarisch met af en toe een dagje verse vis, schaal- of schelpdieren.
Flexitarisch
Een afwisselende mix van vlees, vis en vegetarische gerechten.
Koolhydraatarm
Veel groenten, zuivel, noten, vis en vlees(vervangers). Weinig koolhydraten.
Keto
Altijd maximaal 15 gram koolhydraten per gerecht. Vol eiwitbronnen, vetten en (blad)groenten.
Eiwitrijk
Gebalanceerde recepten vol eiwitten. Een goede mix van dierlijke en plantaardige bronnen.
Lactose-arm
Een variatie van gerechten met geen tot heel weinig lactose.
__<550 kcal__
Verrassende recepten met minder calorieën. Maximaal 550 kcal per portie om precies te zijn.
Keto dieet
Koken volgens een keto dieet? Dat betekent weinig koolhydraten en suikers, redelijk wat eiwitten en veel vetten. Zo haal je je brandstof niet uit koolhydraten, maar uit vetrijke voeding, zoals vlees, vis, noten en gezonde oliën.Met een keto dieet zorg je ervoor dat je lichaam in ketose raakt. In de lever wordt vet in ketonen omgezet wat - in plaats van de gebruikelijke glucose uit koolhydraten - zorgt voor energie. Het lichaam werkt harder om ketonen af te breken en verbrandt zo meer vet. Omdat er best wat bij koken volgens een keto dieet komt kijken, zijn wij er om het voorwerk uit handen te nemen. Kies je recepten en weet zeker dat ze alle keto voedingsvoorwaarden afvinken, passend bij een gezond dieet schema. Gezond eten, op jouw manier. Dat is waar je Green Chef wekelijks voor kan inschakelen. Ontdek hoe lekker (en makkelijk) koken volgens een keto dieet is. Proef het met Green Chef.
Vegan dieet
Vlees en vis volledig uit je eetpatroon skippen om voortaan vegan te eten, steeds meer mensen maken bewust de keuze. Lekker bezig! Bij zo'n nieuwe levensstijl komt best wat kijken, want welke ingrediënten passen binnen je eetpatroon en - nog belangrijker - wat kook je vanavond? Of je nu net veganist bent geworden of al een tijdje in het vegan veld meeloopt, met de Green Chef-box springen we graag bij. Omdat vegan eten steeds populairder wordt, groeit de keuze aan gezonde recepten. En daar komt alsmaar meer lekkers bij, want onze diëtisten vinden het heel leuk om nieuwe vegan gerechten of vegan versies van klassiekers te bedenken. Van kokosyoghurt tot cashewboter, grote kans dat er een wereld vol nieuwe smaken voor je opengaat. Ontdek hoe lekker (en makkelijk) vegan koken is. Proef het met Green Chef.
Flexitarisch dieet
Waarom kiezen als je van alles een beetje kan eten? Een flexitarisch dieet schema it is. Verwacht een afwisselende mix van vlees, vis en vegetarische gerechten. Recepten samengesteld door onze diëtisten , zodat checken of recept 'X' of 'Y' wel bij jouw levensstijl past, overbodig is. Voor jou is het slechts een kwestie van recepten kiezen, koken, klaar! Net zoals voor alle 6 de menuvoorkeuren geldt ook voor een flexitarisch dieet schema dat we voor een ieder wat wils hebben. Altijd makkelijke maaltijden op het menu vol smaak, vitamines (want minimaal 250 gram groenten) en variatie. Ontdek hoe lekker (en makkelijk) koken volgens een flexitarisch dieet schema is. Proef het met Green Chef.
Pescotarisch Dieet
Pescotarisch, zo'n woord dat je niet dagelijks hoort. Wat ermee wordt bedoeld? Als pescotariër eet je vegetarisch met af en toe een dagje verse vis, schaal- of schelpdieren. Als je gewend bent om normaal veel vlees te eten, dan kan het even tijd kosten, voordat je je draai in het pescotarische hebt gevonden. Laat ons bijspringen waar nodig met een box vol vis- en groenterijke gerechten. Ontdek hoe lekker (en makkelijk) koken volgens een pescotarisch dieet is. Proef het met Green Chef.
Vegetarisch dieet
Geen vlees. Geen vis. Groenten in the lead met op z'n tijd gerechten met zuivel en/of vleesvervangers. Dit is wat je van ons vegetarische dieet schema mag verwachten. Het is een mooie menuvoorkeur als je wil minderen met vlees of al volledig vegetariër bent en niet aan smaak en variatie wil inleveren. Als je zonder vlees of vis kookt, kan het even wennen zijn. Want wat eet je vanavond? Laat onze diëtisten lekkere vegetarische gerechten bedenken, is het aan jou om het alleen nog klaar te maken. Van verrassende fusion gerechten tot klassiekers met een vegetarische twist, blije gezichten zullen de tafel vullen. Ontdek hoe lekker (en makkelijk) koken volgens een vegetarisch dieet is. Proef het met Green Chef.
Koolhydraatarm dieet
Bij Green Chef verstaan we onder 'koolhydraatarm dieet' gerechten met veel groenten, zuivel, noten, vis en vlees(vervangers). Weinig koolhydraten.' Ideaal voor iedereen die wil minderen met koolhydraten. De gerechten mogen dan wel minder koolhydraten bevatten, toch lever je niets aan smaak in. Onze diëtisten halen hun inspiratie uit alle windstreken en geven er hun eigen koolhydraatarme draai aan. En ja, vullen gaan deze maaltijden als de beste. Ontdek hoe lekker (en makkelijk) koken volgens een koolhydraatarm dieet is. Proef het met Green Chef.
Eiwitrijk dieet
Eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen voor iedereen. Sport je veel? Dan zijn eiwitten extra belangrijk voor het herstel van de spieren. Met deze menuvoorkeur is genoeg eiwitten binnenkrijgen een eitje. Minimaal 20% van de energie uit de gerechten haal je namelijk uit eiwitten. Verwacht een goede mix van dierlijke en plantaardige bronnen. Haal het maximale uit je actieve levensstijl met onze eitwitrijke recepten.
Lactose-arm dieet
Lactose is een suiker die in melk en andere zuivelproducten voorkomt. Ben je lactose-intolerant, dan kunnen je darmen de lactose niet goed afbreken. Omdat een intolerantie veel voorkomt, vinden wij het belangrijk een lactose-arm menu aan te bieden. Waarom dan niet lactosevrij? Een lactose-allergie bestaat niet. Wel is zuivel een belangrijke bron van eiwit, calcium, vitamine B2 en vitamine B12. Vanwege deze positieve effecten adviseert het Voedingscentrum op zoek te gaan naar de hoeveelheid lactose die je lichaam kan verdragen (gemiddeld 10 tot 15 gram) en deze hoeveelheid te verwerken in je dagelijkse voeding. Daarom kiezen wij voor lactose-arm en stellen onze diëtisten wekelijks wisselende recepten samen die hieraan voldoen. Wat verstaan wij dan onder lactose-arm? Maximaal 1 gram lactose per 100 gram.
__<550 kcal dieet__
Wie een dieet schema volgt om af te vallen, komt vaak uit bij een minder koolhydraten dieet. Bij Green Chef willen we deze optie natuurlijk ook aanbieden. Daarom vind je wekelijks verrassende recepten met minder calorieën op ons menu. Maximaal 550 kcal per portie om precies te zijn. Als je een afvallen dieet schema volgt, blijft het net zo belangrijk om gezond te eten. Daarom letten onze diëtisten ook bij deze menuvoorkeur op de juiste verhoudingen van koolhydraten, eiwitten en vetten en bevat elk recept minimaal 250 gram groenten per portie. Easy!
Wie een dieet schema volgt om af te vallen, komt vaak uit bij een minder koolhydraten dieet. Bij Green Chef willen we deze optie natuurlijk ook aanbieden. Daarom vind je wekelijks verrassende recepten met minder calorieën op ons menu. Maximaal 550 kcal per portie om precies te zijn. Als je een afvallen dieet schema volgt, blijft het net zo belangrijk om gezond te eten. Daarom letten onze diëtisten ook bij deze menuvoorkeur op de juiste verhoudingen van koolhydraten, eiwitten en vetten en bevat elk recept minimaal 250 gram groenten per portie. Easy!
Keto: Kies. Kook. Klaar!
Met Green Chef is keto eten heel eenvoudig. Wekelijks zetten onze diëtisten lekkere, gevarieerde keto recepten op het menu. Zo weet je zeker dat wat je eet, past bij jouw persoonlijke levensstijl.
Kies.
Elke week verse inspiratie. Kies uit 5 nieuwe keto en 3 nieuwe koolhydraatarme recepten.
Kook.
Alle keto recepten bevatten altijd rond de 15 gram koolhydraten, minimaal 20 gram eiwitten en 250 gram (blad)groenten.
Klaar!
Onze keto gerechten staan vaak al binnen een half uur op tafel. Eet smakelijk!
Kies.
Elke week verse inspiratie. Kies uit 5 nieuwe keto en 3 nieuwe koolhydraatarme recepten.
Kook.
Alle keto recepten bevatten altijd rond de 15 gram koolhydraten, minimaal 20 gram eiwitten en 250 gram (blad)groenten.
Klaar!
Onze keto gerechten staan vaak al binnen een half uur op tafel. Eet smakelijk!
Ontdek jouw favoriete menuvoorkeur
Kook gezond met tot wel € 90,- korting op je eerste 4 boxenLeer meer over Green Chef
FAQ
Hoe houd ik me aan mijn gezonde levensstijl?
Gezond eten betekent niet per se dat je een streng dieet moet volgen, waarbij er alleen simpele salades op het menu staan. Integendeel. Bij Green Chef willen we je dit laten proeven. Welk gezond dieet schema je ook kiest, je hebt altijd de keuze uit gevarieerde, gezonde recepten samengesteld door onze diëtisten. Hierdoor weet je zeker dat wat je eet, past binnen jouw levensstijl. Om stick to the plan te blijven, zorgen we ervoor dat de recepten makkelijk te maken zijn en het vaak al binnen een half uur 'aan taaaafel' is. Tel daarbij op dat we je verse ingrediënten in de juiste hoeveelheid thuisbezorgen en niets staat je in de weg voor een gezonde levensstijl.
Wat houdt de menuvoorkeur 'keto' in?
Keto koken? Dat betekent weinig koolhydraten en suikers, redelijk wat eiwitten en veel vetten. Zo haal je je brandstof uit vetten, niet uit koolhydraten. Het proces waarbij je lichaam energie uit vetten in plaats van koolhydraten haalt, heet 'ketose' en zorgt voor een lagere bloedsuikerspiegel. Vragen over je gezondheid, levensstijl of sportroutine? Neem voor persoonlijk advies contact op met je huisarts of een gediplomeerde zorgverlener.
Hoeveel calorieën bevat elke menuvoorkeur?
Gezond koken met Green Chef betekent niet alleen dat je minimaal 250 gram groenten binnenkrijgt, maar ook dat je eet wat past bij jouw levensstijl. Bij elk recept (op de website en receptkaart) noteren we de voedingswaarden, zodat je die er altijd bij kan pakken. Ga ervan uit dat dit de hoeveelheid calorieën per menuvoorkeur is:
Vegan: 650 - 850 calorieën
Vegetarisch: 650 - 850 calorieën
Pescotarisch: 650 - 850 calorieën
Flexitarisch: 650 - 850 calorieën
Koolhydraatarm: 650 - 850 calorieën
Keto: 650 - 850 calorieën
Wat zit er in de Green Chef-box?
Wekelijks - of net wanneer het je uitkomt - staan we voor de deur met een box vol verse ingrediënten voor een kant-en-klaar dieetschema die precies in de juiste hoeveelheid voor het aantal eters is afgewogen. Op deze manier gaat alles op wat je in huis haalt en voorkom je voedselverspilling. Daarnaast wordt de box met receptkaarten (inclusief bereidingswijze en voedingswaarden) gevuld.
Om te zorgen dat je zo snel mogelijk kan aanschuiven, snijden we sommige groenten al voor en werken we vaak met sauzen waar je zo mee aan de slag kan. Wel zo makkelijk! En alleen als ingrediënten het voor hun versheid nodig hebben, verpakken we ze het liefst in duurzaam materiaal. Zo zijn we niet alleen bewust in de keuken, maar ook in de weg ernaartoe.